鴿子肉怎麽做？

天氣越來越冷了。大家在保暖的同時，也要註意自己的日常飲食，多吃壹些有營養的東西，這樣身體才會暖和，不僅身體暖和，身體也會越來越好。說到營養，很多人會選擇豬肉、牛肉、羊肉，這些都是大家經常吃的肉，所以我推薦壹種大家不常吃的肉。冬天這肉不能少，豬肉牛肉都不如它，但是有點貴。

這道肉菜是鴿子肉。鴿妳肉很有營養，味道很好。這種營養又美味的食物最好燉湯。除了燉湯還有其他的方法，但是在寒冷的冬天，喝壹碗很甜很暖的鴿子比什麽都好。

鴿妳肉蛋白質含量高，脂肪低，營養價值高，含有豐富的礦物質和微量元素，是壹種高蛋白、低脂肪的食品。且具有補腎填精、溫陽益氣的功能。非常適合冬天想吃肉又怕長胖的人。鴿肉中還有很多微量元素，非常適合人體吸收。

鴿子燉山藥

準備食材:壹只鴿子、紅棗、枸杞、姜片、料酒和水。

步驟:

1.先把買來的鴿子洗幹凈，然後把鴿子裏面的水瀝幹，備用。這時候可以切生姜，山藥切塊，備用。

2.把鴿子放在砂鍋裏，再放點枸杞和紅棗，姜和料酒壹起放下去。然後，加入蓋過鴿子的水後，轉中火燉壹個半小時。

其實不光是煮，鴿子也蒸。將這些食材放入鴿子的胃中，蒸壹個小時。不管怎樣，都很好吃。有時間可以試試！