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有哪幾種紅茶?

1.祁門紅茶

祁門紅茶簡稱祁宏。茶葉的原料是當地的中老年茶樹“姬野”(又名祁門),是我國著名的歷史名茶,也是著名的紅茶精品。是光緒年間安徽茶農創制的,但史書記載最早可追溯到唐代陸羽的《茶經》。產於江西祁門、東至、貴池(今池州)、石臺、黟縣、浮梁。

2.趙

“昭平紅”是象旗山茶業公司利用“福運6號”綠茶品種茶青制作功夫紅茶的新技術,克服了紅茶制作中發酵不均勻、湯色偏紅、香氣低、苦澀味重的技術難題。新開發的紅茶產品“昭平紅”外形狹長,卷曲成螺狀,顆粒均勻致密,色澤深黃金黃。

3.雲南紅茶

雲南紅茶,簡稱滇紅,屬於紅茶的壹種。民國時期漢族茶農所創。產於雲南省南部和西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏。雲南大葉種茶樹鮮葉以大葉種紅茶為原料,經萎雕、揉撚或切割、發酵、烘焙等工藝制成成品茶。

4.川紅

川紅功夫產於四川宜賓等地。是上世紀50年代生產的功夫紅茶。三十多年來。具有緊、細、圓、直、露細、色潤、香高、味濃的優良品質。川紅功夫外形豐滿、圓潤、緊實,呈金黃色細度,色澤深油,香氣鮮甜有橙糖味,滋味醇厚鮮爽,湯色明亮。葉子又厚又軟又紅。

5.全成紅

泉城紅茶是在綠茶的基礎上發酵而成的。以適宜的茶芽葉為原料,經過萎雕、揉撚(切)、發酵、幹燥等典型工藝流程精制而成。因幹茶色澤,沖泡茶湯色調偏紅,故名泉城紅茶。