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蒸粽子還是煮粽子?

首先,我自己做了粽子。這種蒸餃是最好的,因為我們自己做的粽子是生的。不像超市買的粽子,本身就是虧損的。蒸的話,受熱更均勻。粽子的味道也會q彈。所以如果妳自己包餃子,就蒸吧。但是記得不要蒸太多,不然味道會變差。

第二,超市買的餃子。超市裏買的餃子大部分都是經過加工煮熟的,壹般放在水裏煮壹下就可以了。

三、有餡餃子和無餡餃子。大部分粽子都是有餡的,但是也有很多沒有餡的粽子,花生粽子就是其中之壹。這兩種粽子也要分清楚。壹般沒有餡的粽子都可以水煮。帶餡的餃子,尤其是海鮮餃子或肉餡餃子。最好蒸壹下。因為這樣既能均勻加熱,又能保證餡料的美味。

再告訴妳幾個煮粽子的小技巧。如果想壹下子做好幾種口味的粽子,比如海鮮,紅棗,香腸。這個時候壹定要蒸。如果妳把它放在水裏煮,它會很臭。因為是壹鍋湯,粽子裏的味道會煮出來。吃紅棗粽子的時候,海鮮突然有味道,想必大家都接受不了。但是,蒸汽不會發生。所以大家壹定要記住這個小知識。

不管是自己包餃子還是自己買。不管是蒸粽子還是煮粽子。粽子壹定要吃。很多朋友和我壹樣特別喜歡吃粽子。殊不知,粽子其實是很難消化的。而且粽子吃多了也容易上火。所以大家壹定要節制,不要壹下子吃太多粽子。家裏的老人或小孩不應該吃太多的粽子。老人和小孩更難消化粽子。