“拇指西瓜”維C含量極高，可與貴族水果“車厘子”相媲美，富含鉀、鎂等微量元素，以及高達12.6%的蛋白質、16.3%的纖維素、大量生物活性酶。除了當作零食或開胃食品直接食用外，還能用作夏季沙拉配料，或是取其果汁制成冰糕解暑，還可以做成西瓜小炒、醬菜等多種美食。
拇指西瓜佩普基諾，產於南美洲，長僅有3厘米、直徑2厘米，是壹種營養價值很高的高檔水果。佩普基諾外表與普通西瓜無異，外皮柔滑細嫩，但是它內瓤為青綠色，口感如黃瓜般清脆爽口，可以直接食用。這種小西瓜因擁有大量生物活性酶，能夠對抗衰老，對延年益壽有顯著功效。
“拇指西瓜”最大的特點是維生素C含量極高，富含鉀和鎂，等完全成熟後會酸中帶甜。這種小西瓜果實味道鮮美，有壹種類似香蕉、酸橙的香味。 含12.6%的蛋白質，16.30%纖維和56.8%的碳水化合物。
拇指西瓜果實可食用，可直接吃，西瓜籽也可食用，這種西瓜果實味道鮮美，有壹種類似香蕉、酸橙的香味。“拇指西瓜”壹般只能在高檔的餐廳才能見到它，主要以沙拉為主。這種迷妳西瓜從沙拉到甜品，吃法多種多樣：可作為零食或開胃食品直接食用，也可配上簡單的夏季沙拉作為家常菜食用，還可制成西瓜小炒，或是取其果汁制成冰糕解暑，如若配上黑巧克力則口味更佳。
雖然具有如此高的營養價值，但是東西雖好，卻不能多吃喲。