心血來潮想吃炒年糕，所以就自己動手了，感覺味道還不錯，就隨手記下來吧
用料 ?
年糕 大概兩百克
胡蘿蔔 小半根
韓式辣椒醬 壹勺
蕃茄醬 適量
火腿腸 壹小根
蒜瓣 兩瓣
青菜 壹小顆
金針菇 壹小把
炒辣年糕的做法 ?
所有原材料準備好，切成自己喜歡的形狀，很多人炒年糕都會放洋蔥，因為我自己實在不喜歡吃洋蔥所以沒加，喜歡的可以加，這裏面的蔬菜啥的也可以根據自己喜好更改的！
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我用的是芝士年糕，其實任何年糕都差不多
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鍋內加壹點點油，加入蒜瓣炒香，然後加入胡蘿蔔翻炒壹會，再加入火腿腸，然後把辣椒醬番茄醬和剩下的所有材料全部加進去翻炒均勻，加入少量水，如圖中，水不要加多了哦
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我還喜歡加壹點點醬油和白胡椒粉，翻炒壹會湯汁燒幹就可以了，芝士年糕比較容易軟，因為中間是芝士，算是空心的，實心年糕可能要多煮半分鐘或壹分鐘左右，總之自己可以用筷子紮壹下看看年糕軟了沒有，軟了就是好了，不要壹直煮！好了，出鍋享用吧！
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