工具/原材料
綠豆(兩小把)
方法/步驟
1/6分步閱讀
兩小把綠豆，洗凈，在水裏泡壹晚上。
2/6
準備盛生綠豆芽的容器，壹個防漏，壹個密封。邊肖用奶奶的舊電飯鍋，據說很好用。
查看剩余的1張圖片。
3/6
第二天，把泡好的綠豆放入舊電飯鍋的內膽(漏水的容器)，在水龍頭上倒水，然後放入鍋內(密閉容器)，蓋上蓋子，放在通風陰涼的地方。
註意，這裏要淋的水必須是清水，不能是油性的。
查看剩余的1張圖片。
4/6
第三天，打開蓋子，拿出內膽，會發現綠豆已經發芽了，還像以前壹樣澆水，蓋好，放好。
5/6
第四天還是和第三天壹樣淋著水。
第五天，妳會發現綠豆芽已經長到鍋蓋了。
查看剩余的1張圖片。
6/6
第六天，綠豆芽長得更長了。把長長的綠豆芽拿出來，放在容器裏，然後放進冰箱。
綠豆芽上會有壹些根，可以去掉，不然會影響口感。
記得放冰箱裏，不然綠豆芽繼續長，老了就不好吃了。
自制綠豆芽又嫩又健康。如果妳喜歡，試試它們。
需要註意的事項
豆芽的生長時間與氣溫有很大關系，壹般根據情況持續4-6天。
豆芽拿出來後記得放冰箱裏，防止長輩。