羊排適量
蘿蔔適量
洋蔥適量
香菜適量
生姜適量
輔料和香料適量(詳見步驟)
適量的鹽
料酒適量
雞精適量
原味美味
燒結過程
幾個小時很費時間。
簡單的困難
羊肉蘿蔔湯的步驟
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1
羊排洗凈，切塊。
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2
準備香料，茴香7-8g，花椒10g，香葉兩片，白芷兩個，八角壹個，香砂兩個，草果壹個，高良姜壹個，山楂壹個，花椒適量。
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三
將除辣椒以外的香料放入包裝中。
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四
羊排倒入冷水，料酒鍋燒開，去除血沫。
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五
下部進料包裝
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六
倒入蔥、姜和胡椒。
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七
讓火壹直燒，中間加幾次水。我加了至少兩倍的水，煮了2個小時，用鹽調味。
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八
其實半個小時後，湯已經開始變渾濁了，還要壹個小時。
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九
煮了兩個小時，很濃很好吃。
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10
準備好蘿蔔、香菜、蒜苗。
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11
把原材料變成刀
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12
1取熟羊肉湯少許，加入蘿蔔燉10分鐘，加入蒜苗和香菜。