2.栗子含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和礦物質，可防治高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品；
3、栗子含有核黃素，常吃栗子對長期難以愈合的兒童口腔潰瘍和成人口腔潰瘍有益；
4.板栗是壹種碳水化合物含量較高的幹果，能為人體提供更多的熱能，幫助脂肪代謝，具有益氣健脾、滋養腸胃的作用；
5.栗子含有豐富的維生素C，能維持牙齒、骨骼和血管肌肉的正常功能，防治骨質疏松、腰腿酸痛、筋骨疼痛疲勞，延緩人體衰老。是老年人理想的保健水果。
6、益氣補脾:健胃猴場栗子是壹種碳水化合物含量較高的幹果品種，能給人體供應更多的熱能，幫助脂肪代謝。保證身體基礎營養的供給，具有補氣健脾、滋養腸胃的作用。
7.防治心血管疾病:栗子含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和礦物質，能有效防治高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益人體健康。
8.強筋壯骨，延緩衰老:栗子中含有豐富的維生素C，能維持牙齒、骨骼和血管肌肉的正常功能，可防治骨質疏松、腰腿酸痛、筋骨疼痛疲勞，延緩人體衰老。