佐料
鴨肉
2500克
馬鈴薯
三
佐料
油
適量的
鹽
適量的
辣椒
適量的
雞精
適量的
老抽
適量的
烹飪酒
1瓶蓋
白砂糖
1勺子
精力
40克
大蒜
20克
八個角度
六
肉桂色
1街區
濃豆瓣醬
兩勺
小洋蔥
3件
步驟
1.先把鴨子洗幹凈，再把沒割的補好。
2.用開水把鍋燒開，火就開了。
3.然後將鴨子放入水中，取出壹瓶料酒後，將鴨子從水中取出，盡量將水排空。
將土豆削皮，切成小塊。
5.將壹些小蔥洗凈，切成段。
6.生姜洗凈，切塊
7.取大蒜，切塊。
8.幾個八角形和壹塊肉桂
9.鴨子多了，油就多了。油燒開後，加點糖提提神。
10.糖化後，把準備好的調料全部放進去，炒出香味。
11.然後加入兩勺北縣豆瓣醬炒香。
12.然後把鴨子全部放進去，用醬油上色，翻炒。
13.最後，妳可以把土豆放在底部，然後把鴨子放在上面。
14.然後蓋上蓋子，調成20分鐘，剩下的等著。
15.到時候可以放氣，然後開蓋，最後撒點蔥花在上面，美味的鹵鴨就做好了。不用說，味道很好吃。我們把整個鍋裏的剩菜都吃了，真的很好吃。下次再做，還沒吃夠。
技巧
如果不吃鴨皮，可以提前處理