紅燒牛肉的方法很簡單。焯水後，用香料和調味料慢慢燉，然後在湯裏泡壹晚上，吸收湯的味道。這肉切片後真的很好吃。而且不是填充的。蘸蒜醋汁吃或者直接吃。太棒了！
原料:牛筋、桂皮、八角、砂仁、白芷、豆蔻、花椒、蔥、姜、醬油、鹽。
練習步驟:
步驟1:洗筋。
第二步，放入冷水鍋中，煮沸出血沫，取出。
第三步，紅燒牛肉的調料準備好了，也可以根據口味調整，比如加點幹辣椒什麽的。
第四步，將牛筋放入燉鍋，將所有調料放入鍋中，然後倒入適量的醬油，撒上適量的鹽。
第五步，選擇電飯煲“紅燒牛肉”的程序。時間設定為2.5小時，時間可以根據自己的喜好縮短或延長。
第六步，時間到了，香味撲鼻。不要把蹄筋拿出來，泡在湯裏過夜。
第七步:味道很好。
第八步:邊吃邊切片
小貼士:牛筋洗凈；放入冷水鍋中，煮出血沫後撈出；紅燒牛肉的調料都準備好了，也可以根據口味調整，比如加幾個幹辣椒；將牛筋放入燉鍋中，將所有調料放入鍋中，然後倒入適量醬油，撒上適量鹽；電飯鍋選“紅燒牛肉”的程序設定為兩個半小時，時間可以根據妳的喜好縮短或延長。