雪花梨6個，黃冰糖200克，紅棗100克，生姜10克，蜂蜜20克。
步驟1:將梨洗凈，用鹽擦皮，紅棗洗凈，生姜去皮。
2、梨切塊，紅棗切塊。
3.先將梨、紅棗、生姜放入高速攪拌機中，直接利用點動功能將梨糊起來，不放水。用沙袋過濾果汁。
4.將梨汁倒入砂鍋，加入冰糖，大火煮。秋梨膏最好用砂鍋或不銹鋼鍋，不要用鋁鍋或鐵鍋。
5.冰糖煮開後，鍋裏的糊變稀，轉小火。期間記得多攪拌，避免鍋底。
6.鍋裏煨過的秋梨膏變得粘稠，整個過程需要壹個半小時。
7.秋梨膏溫熱不燙的時候，可以加蜂蜜。將玻璃瓶高溫煮沸，瀝幹水分，倒入秋梨糊中。完全冷卻後，放入冰箱冷藏。
技巧
1.用高速攪拌機直接榨汁，不加水。如果沒有高速攪拌機，就用榨汁機的果蔬功能，不用加水。
2.如果妳要熬出來的秋梨膏和藥店賣的壹樣純，用紗布過濾，濾出汁液繼續熬。
3、蜂蜜喝完，秋梨膏溫度降到40度以下再加。因為添加了蜂蜜，1以下兒童不宜飲用。
4、水煮秋梨奶油糖粉特別高，不要直接吃，用溫水喝。喉嚨痛或者咽炎可以喝。
5、冰箱冷藏的秋梨膏，每次吃的時候記得用無水無油的勺子，千萬不要進水，這樣保存時間會比較長。