中筋面粉300g，酵母4g，披薩汁:番茄，鹽少許，糖少許，黑胡椒可根據口味調整。
黃油15g，奶粉1小勺，鹽少許，溫水(40℃)125ml，培根，鮮蝦，芝士。
1.將酵母溶解在溫水中，靜置5分鐘，使其完全融化。
2.將融化的酵母水慢慢倒入面粉中，攪拌均勻，形成光滑的面團。
3.加入黃油和少許鹽繼續揉至黃油和鹽完全吸收，面團光滑有彈性。
4.將面團放入容器中，蓋上保鮮膜，放入微波爐中開始第壹次發酵40分鐘(微波爐中放壹碗熱水，幫助面團更好的發酵)。面團發酵至兩倍體積後即可取出。
5.取少量黃油，倒入鍋中，加熱融化，加入蔥蒜末，炒香。
6.加入西紅柿，翻炒。當西紅柿變軟時，加入鹽、黑胡椒、羅勒葉和牛至葉調味。當它們煮成濃稠的醬汁時，關火。
7.這時，面團已經發酵好了。取出來，將面團輕輕擠壓壹會兒，卷成餅，鋪在烤盤上，用牙簽穿過孔(為了更好通風)。放入烤箱第二次發酵30分鐘(烤箱放壹碗熱水)
8.或者省略步驟7的發酵過程，在面團上打洞。
9.青椒切圈，臘肉切小塊，芝士切碎或切絲備用。用勺子將披薩醬均勻的抹在面團上，撒上芝士，將培根等主料均勻的鋪在面包上，再撒上壹層芝士，鋪上青椒圈，最後撒壹次芝士。
10.預熱烤箱。將披薩放入烤箱，250度烤11分鐘。烤好後撒上100g芝士絲，入烤箱烤5分鐘。