1.市場需求大:烘焙產品已經成為現代社會人們日常生活中不可或缺的壹部分，面包、蛋糕、餅幹等有著廣泛的市場需求。所以烘焙技術專業的人可以在各種烘焙店、咖啡店、酒店等地方找到就業機會。
2.創業機會很多:隨著人們對個性化、特色化烘焙產品需求的增加，學習烘焙技術的人可以選擇創辦自己的烘焙店或網絡銷售平臺。通過獨特的創意和優質的產品，吸引更多的消費者，實現自己的創業夢想。
3.職業發展空間大:烘焙技術專業是壹個不斷完善和發展的行業，學習者可以通過不斷的學習和實踐來提高自己的技術水平和創新能力。職業發展方面，可以從初級烘焙師逐步晉升為高級烘焙師、烘焙主管或烘焙培訓師，職業發展機會更多。
4.國際交流的機會很多:烘焙技術是壹個全球性的產業，學習者可以通過參加國際烘焙比賽和交流活動，與不同國家和地區的烘焙師進行交流和學習，開闊視野，提高專業水平。
總之，學習烘焙技術的發展前景非常廣闊，就業和創業的機會非常多。但要想在這個行業取得成功，需要不斷學習和提高自己的技能，保持創新和熱情，才能在激烈的競爭中脫穎而出。