佐料
帶皮五花肉
700克
佐料
發酵面粉制成的甜沙司
3湯匙
精力
壹塊
大蔥
1段
八個角度
三
四川胡椒
10膠囊
烹飪酒
4湯匙
鹽
半湯匙
大豆
3湯匙
冰糖
11粒(糖也可以，2湯匙左右)
植物油
2湯匙
仙仙
某人的品味
蒸發
手藝
壹個小時
耗費時間的
年長的
困難
剝肉的步驟
天津條肉步驟:1 1把肉分成兩部分，操作簡單。
天津條肉的步驟:將2 2塊肉放入有冷水的鍋中，加入2湯匙料酒和4塊姜，煮30分鐘。
天津條肉步驟:3 3取出，控制凈水，晾幹至肉外無水，以便下次操作減少飛濺。
天津條肉的步驟:4 4鍋加入2湯匙植物油，小火向下煎至皮變硬呈金黃色(煎的時候用蓋子蓋住壹大半，不要濺出來)。
天津條肉的步驟:5 5炸好的肉放在盤子裏晾至不燙手，切成筷子頭粗細的塊。
天津條肉的步驟:將甜面醬鋪在6 6碗中，將肉片放入碗中，皮朝下。
天津條肉的步驟:7 7準備好要加到碗裏的調料。
天津條肉的步驟:8 8切大蔥、姜片，放入大碗中，加入醬油、鹽、料酒、胡椒粉、八角、冰糖。
天津條肉的步驟:蒸鍋加水，把肉放抽屜裏，蓋上蓋子燒開，蒸1小時，準備壹個比碗大的深盤，倒過來再上桌。