紫薯饅頭怎麽做好吃

紫薯饅頭

主要成分

紫薯？150g？中筋面粉？500克？牛奶？4個人200克。

附件其他

酵母？6克

我非常喜歡紫薯。它不僅營養豐富，而且可以作為壹種天然色素。吃起來更健康。無論是面食還是其他甜品，都能給食物增添靚麗的色彩，使用起來也更安全。

紫薯饅頭的制作方法

步進步進

1

紫薯饅頭

主要成分

紫薯？150g？中筋面粉？500克？牛奶？4個人200克。

附件其他

酵母？6克

我非常喜歡紫薯。它不僅營養豐富，而且可以作為壹種天然色素。吃起來更健康。無論是面食還是其他甜品，都能給食物增添靚麗的色彩，使用起來也更安全。

紫薯饅頭的制作方法

步進步進

1

將紫薯去皮，放入微波爐用大火煮，壹般十分鐘就夠了。

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2

用工具把它壓進泥裏。

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三

面粉分成兩份，壹份混合壹半酵母和牛奶。

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四

揉成光滑的面團。

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五

另壹部分用紫薯泥、少許牛奶和酵母混合。

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六

揉成球狀，用保鮮膜覆蓋面團20分鐘。

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七

用面團壓榨機將兩份面團壓碎。

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八

把白色面團放在紫色面團上面。

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九

卷起來。卷緊它。

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10

用刀切成段。

步進步進

11

鍋上冷水，醒發20分鐘再火。蒸20分鐘左右。

紫薯饅頭成品圖

紫薯饅頭的烹飪技巧

技巧

1饅頭後關火蒸5分鐘。

卷緊，中間不留空隙。

用鋒利的刀切，饅頭不會變形，切口美觀。