酒精會擾亂身體對水的需求，因為大腦和腎臟會實時協同工作，保持液體在體內流動。大腦產生血管加壓素，可以阻止人排尿。而飲酒時，大腦產生的抗利尿激素並沒有那麽充足，控制排尿的理想狀態並沒有達到。之後腎臟開始產生大量尿液，使人尿頻。
擴展數據:
啤酒含水量高，能解渴；同時，啤酒中的有機酸具有提神醒腦的作用。壹方面可以減少過度興奮和緊張，促進肌肉放松；另壹方面可以刺激神經，促進消化。
此外，啤酒中鈉、酒精和核酸的含量較低，可以增加大腦的供血，擴張冠狀動脈，並通過提供的血液刺激腎臟，加速人體的新陳代謝。而且，啤酒還有預防疾病的作用。根據加州醫學中心的實驗，適度飲用啤酒的人比滴酒不沾者和酗酒者能降低患心臟病和潰瘍病的概率，預防高血壓等疾病。
含有二氧化碳，飲用時有清涼舒適的感覺，促進食欲。啤酒花含有單寧、維生素、啤酒花油、苦樂參半等。，具有強心、健胃、利尿、止痛的醫療功效，對高血壓、心臟病、肺結核有很好的輔助作用。
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