第壹種:蚯蚓
辣椒丁是肉食性魚類，蚯蚓無疑是最廣譜的餌料，也是最容易獲得的餌料。釣友可以選擇大平二號蚯蚓，壹般漁具店都能買到。在農村，朋友們也可以自己在水溝邊挖壹些紅色的蚯蚓，或者那些有臭味的藍色蚯蚓，釣魚效果更好。
用蚯蚓抓黃椒丁時，切記不要切斷魚鉤。可以把整條蚯蚓掛在魚鉤上，讓它在水下擺動，這樣可以更好的起到誘魚的作用。黃椒丁看到蠕動的蚯蚓後，會毫不猶豫的咬上壹口，尤其是大黃這種比較喜歡吃活餌的。把整條蚯蚓吊起來後，它會抓到壹條好的。
第二種:雞肝或豬肝
動物內臟，如雞肝、雞腸、豬肝也是釣黃椒丁的好餌。黃辣丁有魚腥味，很愛吃有魚腥味的動物內臟，比如雞肝。釣魚的時候可以提前把雞肝切成小塊，然後在太陽下風幹，這樣外觀變得堅韌，可以更方便上鉤。
第三種:蠐螬，專門釣“大”的黃辣椒丁。
除了蚯蚓和雞肝，還有壹種釣“大”黃椒丁的餌料，就是蠐螬。蠐螬是金龜子的幼蟲，富含蛋白質，較大的黃丁辣椒更喜歡吃。用整個蠐螬鉤，小壹點的黃椒丁壹口吞不下去。這種方法可以用來釣大丁黃椒和鯰魚、牛尾魚等無鱗魚，效果很好。