滋養血液
防癌
強身健體
養血
材料
佐料
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兩塊毛豆腐
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豬血1
調味品
鹽
適量的
雞精
適量的
大蒜
5件
混合油
適量的
豬血豆腐的做法
1.把壹塊豬血和兩片豆腐洗幹凈，放在盤子裏。
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2.五六個大蒜，切成段。
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3.姜絲少許，喜歡辣的可以加點辣椒。因為要給女兒餵奶，所以吃的清淡，不放辣椒。
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4.把豬血和豆腐切成塊，不要太大也不要太小，要適中；然後是水，水的目的是去除豬血的腥味和豆腐裏的石膏味。這個過程非常重要。壹般煮五分鐘左右，這些味道就可以去除了。
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5.做飯。首先，在油鍋裏炒姜絲。如果要加辣椒，可以用姜絲煮。然後把蒜放在鍋裏炒壹會兒，再把摻水的豬血豆腐放在鍋裏炒幾分鐘，再用水煮開。水要比豬血和豆腐稍微溫壹點。整個過程要七八分鐘，左邊的圖就出來了。
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6.最後壹步是出鍋前放調料，稍微攪拌壹下。
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