高鈣多維豆漿粉營養價值有多高？

壹、營養價值方面，大豆的蛋白質含量高達40%，是壹種優質蛋白質，含有人體必需的氨基酸，其中賴氨酸含量高於谷物，是植物性食物中最合理、最接近人體幹所需比例的。另外，牛奶中蛋氨酸含量高，可以補充大豆蛋白中蛋氨酸的含量，動植物蛋白的互補使氨基酸的比例更加合理，更有利於人體的消化吸收。尤其是近年來，美國和英國發布健康聲明:每天食用6.25克大豆蛋白可預防心血管疾病，使人們更加重視大豆蛋白的保健功能。

其次，豆漿粉中的脂肪主要是植物脂肪，不飽和脂肪酸含量高，膽固醇含量低，可以預防動脈硬化。

第三，豆漿粉采用超微粉碎工藝加工，不去除豆渣，大豆子葉得到充分利用，膳食纖維含量高於同類產品。膳食纖維有潤腸通便的作用，可以預防直腸癌。

第四，豆奶粉含有許多礦物質和維生素。

第五，豆漿粉中含有大豆低聚糖，可使腸道內雙歧桿菌等益生菌增殖，潤腸通便，可預防直腸癌；雙歧桿菌等益生菌可以提高人體免疫力，延緩衰老。

第六，豆漿粉中含有大豆異黃酮，大豆異黃酮是壹種植物雌激素，長期食用可以預防乳腺癌和前列腺癌；可以預防骨質疏松；可以緩解或避免引起更年期綜合癥。

第七，豆漿粉中含有大豆卵磷脂，可以抗衰老，健腦。