對於面食愛好者來說，怎麽能錯過美味的炒面呢？其中最受歡迎的炒面口味是肉絲辣椒炒面。這道美味是怎麽形成的？何不跟隨我的腳步，看看下面的內容，喜歡就收藏起來。
辣椒肉絲炒面怎麽做1配料:
豬裏脊肉50g，紅辣椒50g，面條100g，姜1，蒜瓣2瓣，小蔥2根，醬油2湯匙，料酒2湯匙，辣椒1g，澱粉1湯匙。
步驟:
1，裏脊肉切絲，紅辣椒切絲，姜末，蒜末，小蔥切末。
2.在肉絲中加入1湯匙醬油、1湯匙料酒、1克胡椒粉和1湯匙澱粉，拌勻，腌制5分鐘。
3.將面條放入沸水中煮至八成熟，撈出冷水。
4.將油加熱至六成熱，放入肉絲炒至關斷，撈出待用。
5、鍋裏留底油，爆香姜蒜，放入紅辣椒絲炒勻。
6.加入肉絲和面條翻炒。加入洋蔥，1大勺醬油，半勺鹽，半勺雞精攪拌均勻。
花椒面的做法2 1。材料:肉絲、青椒(洗凈切絲)、面條(焯水冷卻)。
2.向鍋中加入3湯匙油，加熱。加入肉絲翻炒。
3.然後，加入1湯匙料酒。
4.加入2湯匙醬油。
5、翻炒。
6.接下來，加入切好的青椒翻炒。
7.然後，加入涼面翻炒。
8.最後，加入0或5湯匙鹽。
9.加入0或5勺味精。
10，調味攪拌均勻，即可食用。