茼蒿，茼蒿，茼蒿，菊花。
性味甘、辛、平，脾胃經。
適宜食物和禁忌食物
適合壹般人群，尤其適合正在成長中的兒童青少年，以及咳嗽多痰、脾胃不和、記憶力減退、失眠多夢、習慣性便秘者。
不要吃“德培本草”，上面寫著“禁瀉”，所以不適合便溏、慢性結腸炎患者。本草顏回說它“破血疏肝，解主婦腹中血”，所以不適合孕婦。
購物常識:鮮嫩綠色，莖短，粗細適中，無抽薹無芽者優先。
菊花怎麽吃？
蒸杭白菊:將杭白菊用適量調料洗凈，加入米粉、蔥、姜、椒鹽等調料，拌勻，籠蒸後服用，每日1劑。
冷拌杭白菊:將杭白菊和調料洗凈，用開水浸泡壹會兒，撈出，加入蔥、姜、鹽、醋、香油拌勻，每日1~2劑。
蘆蒿粥:將蘆蒿用適量的蘆蒿和大米調料洗凈，精米切細洗凈，加適量的水煮粥，煮至熟時加入蘆蒿、蔥、姜、蒜等調料，煮至粥熟，每日服用1劑。
技巧
菊花，菊花的莖葉，在我國大部分地區都有栽培，冬、春、初夏均可采收。杭白菊氣味特殊，很少生蟲，不需要噴農藥，屬於綠色食品。菊花是壹種古老的蔬菜，《詩經·李漁》中有“長在那裏的彭”，這裏的“彭”就是菊花。詩人李白《南夷陵兒女進京》載“出門笑在天，我輩是蒿提醒。”“我這壹代是茼蒿”的意思是我是個普通人。