1、鱸魚：體長，側扁，背部稍隆起，背腹面皆鈍圓；頭中等大，略尖。體長可達102厘米，壹般重1.5-2.5公斤，最大個體可達15公斤以上。吻尖，口大，端位，斜裂，下頷稍突出於上頷，上頜伸達眼後緣下方。兩頜、犁骨及口蓋骨均具細小牙齒。
2、比目魚：比目魚又叫鰈魚，硬骨魚綱鰈形目魚類的統稱。體甚側扁，呈長橢圓形、卵圓形或長舌形，最大體長可達5M。成魚身體左右不對稱。兩眼均位於頭的左側或右側。口稍突出。鰭壹般無鰭棘。背鰭和臀鰭基底長，與尾鰭相連或不連。
3、鯰魚：嘴上***4根胡須，上長下短，肉食性，多為野生，對水質要求不高，可人工養殖。生長速度較快，某些品種能長到很大。
4、劍骨魚：學名斑鳠（Mystus guttatus)，鲿科鳠屬的壹個物種。個體大，壹般常見個體為1-2公斤，個體大者也有5-10公斤，最大者可達15公斤。在桂林地區俗稱劍骨魚，此魚刺兒少無鱗，肉質肥嫩，口感極佳，是做漓江啤酒魚的上等魚類。
5、武昌魚：體長165～456毫米。體側扁而高，呈菱形，口端位，口裂較寬，呈弧形， 體呈青灰色。主要分布於長江中、下遊的中型湖泊。比較適合於靜水性生活。武昌魚營養豐富，壹般人都可食用，老少皆宜。