廣味芋頭扣肉的步驟
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步驟1
首先要處理好五花肉。我們應該買壹個大的方形五花肉，洗幹凈，放在有冷水的鍋裏，加幾片姜，煮到7成熟。
第二步
在煮五花肉的過程中，我們把芋頭處理好，對半切開，切成厚度適中的塊。
第三步
出鍋，放入油，將芋頭兩面煎至金黃色。
第四步
五花肉煮熟後，放入冷水中，晾涼後撈起。豬皮面瀝幹水，抹上醬油，用叉子或牙簽戳壹下。越多越好。第五步
鍋燒熱，放油，炸至豬皮變色，放涼，切塊。
第六步
然後加入2片紅南奶+1大勺紅南奶+2大勺醬油+1大勺糖+2大勺水拌勻。
第七步
空間
純牛奶手撕吐司的步驟1
然後對豬肉和芋頭進行編碼。每塊五花肉和芋頭的兩面都沾了醬。65，438+0塊芋頭和65，438+0塊五花肉裝在壹個碗裏，豬皮朝下，因為蒸完要倒扣，剩下的醬料也倒進碗裏。
第八步
包好後，放入鍋內冷水，蒸40分鐘，直到肉和芋頭變軟變嫩。
第九步
先把碗裏的湯倒進碗裏，然後倒在盤子裏。
步驟10
空間
純牛奶手撕吐司的步驟1
試著把湯變鹹，並適當地調味。湯不夠的話，加點水、牛奶、糖、醬油、少許澱粉(平時增稠的量就差不多了)，煮開，倒入紅燒肉裏，撒點蔥花，即可食用。