東北的老板只做了30多種奇特的冰糖葫蘆。我不想買這樣的冰糖葫蘆,因為這些食材都需要裹上濃濃的糖漿。有些肉只有在熱的時候才好吃。涼了以後,皮會變硬,如果裹上糖漿會更硬,會破壞食物本身的味道。而且會加甜的和鹹的。喜歡這個味道的人不多,只有少數人喜歡甜鹹的食物,所以我覺得他雖然做了30多種奇妙的冰糖葫蘆,但銷量應該不會很高。但是會引起很多人的圍觀,因為大家都沒見過這樣的冰糖葫蘆,大家都會好奇,所以可能會有很多人出於好奇買,但是我覺得應該不會有回頭客買這樣的冰糖葫蘆。
很多食堂都願意推出新菜,有些心情菜會被嘲諷為黑暗菜,因為從營養和配色上來說都不怎麽樣,所以我覺得就算要推出新品,也要有壹定的基礎。不要盲目退出。也許這樣的食品會流行壹段時間,但生意不會長久。所以我不建議隨便推出新菜品。因為即使推出新菜,也很可能遭受大家的吐槽,得不到大家的稱贊。沒人買就浪費糧食也是很不道德的,所以我覺得不要隨便創造新的產品,可能會造成壹些損失。在制作創意食品時,壹定要嚴格篩選食材,進行搭配。
東北創造了30多種冰糖葫蘆,這是很多人想不到的創意,但是這個創意可能會讓他的生意火壹陣子,但是好景不長。