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為什麽包貝爾的火鍋客絡繹不絕?

包貝爾的重慶火鍋麻辣火鍋再次“爆棚”。這次打破了店家壹天97桌的記錄,壹下子增加到147,增加了50桌以上。店裏有25張桌子,壹天翻了6次。周轉率比底釣高。七夕,人們從早到晚都來火鍋店吃飯。直到晚上9點,還是有壹長串人在等。之所以會出現這種“大爆炸”,是因為火鍋店的火鍋被巧妙地運用到了群體營銷中。

通過熱點吸引眼球,小福利鎖定大客流。

8月,拉莊火鍋線上的“壹元偷59元蘑菇湯鴛鴦鍋”限量五人團紮堆。當天就賣出了近300本。17年7月7日,團賽的高銷量直接體現在店鋪的生意上。

對於幾千萬的團隊來說,為什麽麻辣村的火鍋表現尤為突出?

首先,因為臘莊在日照享有很高的知名度,1元錢的價格也很吸引人。五人小組的人數是合理的。壹個食物群周圍總有四五個食物群。成團成功不難,社交裂變極快。這在壹天之內引發了爆炸式的推廣效應。

此外,拉裝還利用官方公眾號、本地生活服務公眾號、小程序進行推廣。還巧妙的借用了當季熱點,火箭少女的錦鯉魚梗,來吸引人們的眼球。

有新客人進來,新客人就會變成老客人。

對於壹個店鋪來說,有了更多的忠實老客戶,就有了更穩定的收入,能吸引多少新客戶就代表了妳未來能達到的規模。在為期三天的比賽中,有400多人參加了比賽。有壹部分是老會員,但也有很多是新客戶,分享完比賽後來店裏的。