材料:豬腰150g,水發木耳15g,竹筍20g;蔥和鹽各5克,味精3克,胡椒粉05克,高湯500克。
練習:
1,我們把腎切成兩半,然後把腰去掉,洗幹凈,切成蘭花片,再用清水泡壹會兒。
2.木耳用清水洗凈待用。
3.將腰花、木耳、竹筍壹起放入鍋中煮熟,撈出,放入湯碗中,放入蔥、味精、鹽、胡椒粉,然後將煮沸的高湯倒入湯碗中。
功效:吃豬腰可以很好的促進骨骼的健康,對保胎也有很好的效果。黑木耳可以補充身體所需的壹些維生素和礦物質,對增強身體免疫力非常有好處,所以非常適合孕婦食用。
枸杞豬腰湯
材料:1豬腰肉,枸杞適量,蔥姜切片,雞精,鹽。
練習:
1.先把豬裏脊肉洗幹凈,然後去掉筋膜,切成腰花。必須用開水燙壹下才能洗掉浮沫。
2.將煮熟的豬裏脊肉浸泡在冰水中,以保持口感酥脆。
3.油鍋爆香姜片、蔥,枸杞洗凈,放入鍋中,加水適量,大火燒開,調味後倒入煮熟的豬裏脊肉中。
4.等到湯再熱的時候。
功效:豬裏脊的蛋白質含量非常高,氨基酸的比例也非常接近人體,可以很好的被人體吸收利用,並且富含鐵元素。枸杞還能很好的調理氣血。是孕婦很好的補血食品。