在葡萄酒中加入雪碧，壹方面破壞了葡萄酒原有的純正果香，另壹方面也因為加入了大量的糖和氣體，影響了葡萄酒的營養和功效。事實上，與其他食物不同的是，酒精是在胃中開始被吸收的，而其他食物是在腸道中開始被吸收的。
雪碧含有豐富的二氧化碳氣體，能使胃迅速擴張，增加胃吸收酒精的面積，加速胃黏膜對酒精的吸收。也就是說，在酒精攝入量相同的情況下，“紅酒+雪碧”的飲用方式不僅不能“稀釋”，反而會使人提前進入“醉酒”狀態。
而且酒被飲料稀釋後的酒味變淡，讓人忽略了自己在喝酒，越喝越醉。
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飲酒禁忌:
1，避免指紋？
很多人在拿高腳杯的時候，往往會不小心把整個高腳杯都拿住。專家提醒，這也是壹種非常不正確的品酒方式。這樣不僅會在水晶高腳杯上留下指紋，還會影響和改變高腳杯裏紅酒的溫度和口感。所以，喝酒的時候要托住高腳杯的底部。？
2.註意單寧？
紅葡萄酒顏色偏紫，單寧偏澀，禁止搭配甜味菜和辣味菜，比如川菜、咖喱菜，會越來越辣。葡萄酒中的單寧會使鮮嫩的肉變得粗糙，也會使章魚和魷魚變得腥。壹般來說，歐洲和中國的紅酒在年輕的時候就有生單寧。？
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