改變成分。改變成分
蒜苔
200克
豆腐
150g
辣椒
壹個
精力
二
八個角度
壹點
四川胡椒
壹點
食用油
適量的
消耗燃料
8克
老抽
8克
鹽
8克
方法/步驟逐步閱讀
1
/7
先準備好這兩樣東西，豆腐洗幹凈後切塊，然後去掉最老的壹根蒜苔，切成條狀。
2
/7
準備壹些辣椒片更容易出香味。壹個紅辣椒就夠了。將姜、八角等小料放在案板上備用。
三
/7
當油逐漸沸騰時，將所有的塊加入其中，並不斷攪拌，直到豆腐的壹端輕微燒焦。
四
/7
現在已經變黃了，裏面加了紅辣椒和姜片，豆腐粒壹起鏟，更美味。
五
/7
此時，將嫩蒜苔條撒進去，在鍋裏翻炒至均勻分散。不要炒太久。我認為脆的更好。
六
/7
這壹步我加了壹點醬油，全部打開，就可以上色了。最後，記得要消耗油，隨著逐漸的煎，能上多少上多少。
七
/7
上菜前，捏壹下鹽，給豆腐上色，豆腐已經很濃了。好好享受吧。