小龍蝦
1公斤
十三香
3勺
四川胡椒
壹小把
鹽
1勺子
精力
4片
啤酒
半罐
小洋蔥
適量的
青蔥
1根
大蒜
二
辣椒
四
雞精
半勺
油炸水果
二
八個角度
三
蒜泥十三香小龍蝦的做法
買龍蝦多泡壹會兒。首先,清潔自己。小龍蝦身上藏著很多黑色的汙垢。盡量用刷子清理,而不是圖省事。
如果妳很講究的話,可以把兩邊的角剪掉,把內臟也剪掉。但我認為至少給龍蝦留下壹個完整的身體。
將清洗幹凈的龍蝦放在壹邊備用。這個時候我們就要開始做龍蝦的底料了。大蒜切碎,幹辣椒切段,蔥切斜角,姜切絲。熱鍋加熱油至半熟,放入花椒、幹辣椒、蒜泥、洋蔥炒香。
又熱又香
加入龍蝦翻炒。
讓整個香料和龍蝦融合在壹起。這個過程在熱水中進行。龍蝦在油鍋裏受苦。阿彌陀佛,下輩子別做龍蝦了。
龍蝦在翻滾後奄奄壹息。
為了保證龍蝦肉嫩肥,加適量啤酒鎖水。
此時加入青椒調味,多加十三香,加鹽和少許味精提鮮。加入壹些開水,保溫8分鐘。
龍蝦出鍋後,加入洋蔥。
完美的展示
我等不及要把它剝下來。真的很滿足
色香味俱全
開始
它和冰啤酒壹起是辣的。