新鮮牛肉三兩，杜仲五兩。、Xi石鼓壹斤、紅棗八枚(去核)、調料適量。
練習:
(1)牛大力泡發，切段。
(2)石的骨頭出來了。
(3)杜仲、紅棗浸泡洗凈。
(4)將所有材料放入陶罐中，加水煮三小時左右，然後調味飲用。
10牛大力豬蹄湯材料:
10碗水，1豬蹄，1兩桑寄生，1兩雞血藤，1茶匙鹽。
練習:
(1)豬蹄切碎，煮10分鐘。
(2)將牛剁碎，用力洗凈，桑寄生浸泡，洗凈。
(3)將所有材料洗凈，放入鍋中燒開，然後用文火煲3小時，再加鹽。
(4)禁忌:濕熱血瘀者不宜喝此湯。
11牛大力紅棗燜雞爪材料:
牛大力60克，紅棗5枚，瘦豬肉150克，雞爪5對，花生50克，生姜4片。
烹飪:
所有東西分開洗。將牛大力和花生浸泡；紅棗去核；去掉指甲，劈開，把雞爪切成兩半。鍋內放入瘦豬肉和生姜，加水2500毫升(約10碗)，用大火煮2小時左右，再加鹽。供4-5人使用。
功效:
中草藥牛，性溫味甘，有潤肺、強筋、養骨的功效。在客家地區，往往藥食兩用，與五指毛桃齊名，深受當地人喜愛。往往是煲湯、燉湯的材料，價廉物美。大棗潤澤甘甜，有養血美容、養臟的作用。雞爪含有豐富的膠原蛋白和膠原蛋白，具有強筋健骨的作用。該湯香甜可口，具有潤肺益氣、強筋健骨的功效。是春季家庭的美味湯品，男女老少皆宜。