1.保持清潔:病毒汙染蔬菜、肉類、水果的概率很低，但食品安全風險依然存在。所以，蔬菜、水果、肉類買回來後要用流動的水清洗。烹飪前後用流動水和洗手液(肥皂)徹底洗手。
2.將生肉、禽肉、海鮮與其他食物分開，單獨存放；應使用專用刀具和砧板處理生食，避免生熟食物相互接觸和交叉汙染。
3、烹調要徹底:特殊時期盡量不吃涼拌菜；肉、禽、蛋、水產品等高微生物汙染風險的食物壹定要徹底煮熟。
為了食材的安全:堅決不吃野味，不接觸活畜；從正規渠道購買食材；不吃平時很少吃或不吃的食物，以免過敏；盡快吃熟的食物，剩菜要徹底加熱後再吃，不要吃過期或變質的食物。
5、餐具衛生:家庭要養成使用公勺公筷的好習慣。壹般情況下，餐具可以用“洗潔精+自來水”清洗，必要時可煮沸20分鐘或使用消毒櫃消毒。
6、要合理飲食:怎樣吃才安全又營養？主食以谷類為主，魚、禽、蛋、肉適量食用；奶黃豆多蔬果，限鹽少油控酒控糖；均衡飲食貴在堅持，合理的體重才健康。
以上內容參考百度百科-食品安全。