烏雞湯的營養價值非常豐富，有美容養顏的功效。只要每天堅持喝壹碗烏骨雞湯，就能滋養肌膚，讓皮膚看起來更加光滑細膩，從而減少色斑。
2、調理婦科病
女性朋友最適合服用烏雞湯，可以輔助治療婦科疾病。它含有大量的鐵，能滋陰補血，能緩解缺鐵性貧血和月經不調。烏雞中還有大量的dha，可以提高兒童智力，預防阿爾茨海默病，降低心肌梗塞和腦血栓的風險。
擴展數據
不宜喝雞湯的人:
1，慢性淺表性胃炎患者胃酸過多，消化功能差。多喝雞湯會促進胃酸分泌，不僅不利於消化，反而會增加胃腸道負擔，引起消化不良。
2、膽囊炎和膽結石經常發生，不宜喝雞湯，因為雞湯中脂肪的消化需要膽汁共同參與，喝雞湯會刺激膽囊收縮，容易引起膽囊炎。
3、高尿酸血癥患者不宜喝雞湯，因為雞湯中含有豐富的嘌呤和脂肪，會誘發痛風發作。
4.高血脂、脂肪肝患者，雞湯中的脂肪被吸收後，會進壹步升高血脂和血膽固醇，導致脂肪在肝臟堆積，沈積在血管內膜，引起冠狀動脈粥樣硬化等病理。
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