1，絲瓜蒸肉片
絲瓜，有“美人瓜”之稱，水分豐富，非常香。特別適合和肉片壹起蒸，營養流失少，還能很好的保留原有的香味。口感滋潤，鮮香，不油膩。
2.蒸茄子
夏末秋初是吃茄子的好時節，茄子營養豐富，還能清熱防燥。茄子的烹飪方法大多需要廣油，但還是熱的時候難免油膩。蒸熟了再吃更好，味道不輸給吃肉，爽口開胃。
3.蒸藜蒿
菊花有特殊的香味，是壹種非常好的“烹飪菜肴”。初秋多吃幾次，對身體很有好處。簡單包點澱粉或者面粉，蒸壹下，蘸點蒜汁。味道鮮嫩。越吃越香，壹個人可以輕松吃壹大盤。
4.蒜蓉蒸豆
現在恰逢豆類的收獲期，營養價值也是最高的，關鍵價格也很便宜，吃法也更多樣。推薦蒜蓉蒸豆，香脆爽口。
5.番茄汁蒸瓜球
又白又鮮的冬瓜也是制作“蒸菜”的絕佳食材。蒸熟後入口軟嫩多汁，散發出濃郁的香味，還有壹絲鮮甜。入秋後吃它可以保濕補水，退熱，緩解幹燥。
6.清蒸巴沙魚
秋季天氣幹燥，選擇魚肉比較合適。買些無刺巴沙魚片，蒸著吃營養又好吃，方便老人小孩吃。