如何在工作中做壹頓簡單又美味的午餐？

現在外賣和外出就餐價格越來越貴，即使漲價，店家給的量就更少了；另外，出去吃飯也很重要，就是重油重鹽，其衛生狀況無法保證。在這種背景下，越來越多的上班族開始青睞每天帶飯和盒飯上班，不僅健康省錢，而且大體符合自己的口味。真是壹舉兩得的好事！那麽，怎樣才能讓午餐變得方便快捷、省時省力、美味可口，帶給我們壹天工作的好心情呢？今天，邊肖將為大家推薦幾種美味而簡單的午餐，供大家隨時享用。

土豆咖喱雞飯？咖喱其實是最容易做的菜，即使是新人也不會做不好。食材方面，需要準備雞胸肉、土豆、咖喱、洋蔥、胡蘿蔔、純牛奶和壹些自己喜歡的蔬菜作為配菜。首先將雞胸肉清洗幹凈，切成小塊腌制；胡蘿蔔和土豆也是切塊放在壹邊，然後洋蔥和意向殼去皮切塊。鍋裏放油，蒜末煸炒至金黃香透，再放入雞胸肉，轉大火。翻炒至雞肉完全變色，然後取出備用。

此時，再次向鍋中加入適量的油，等到油完全加熱後，再加入之前切好的洋蔥。等到洋蔥翻炒壹會兒，再加入土豆和胡蘿蔔，中火翻炒2分鐘。

然後加入能完全避開食材的純牛奶，再加入壹些咖喱塊，中火煮4分鐘左右。最後加入之前處理過的雞胸肉，蓋上蓋子燉。直到妳發現鍋裏的土豆可以很輕松的掐掉，味道也是那種粉糯。做菜前記得加點鹽調味，這樣壹份土豆咖喱雞就做好了。