步驟
臺灣省經典手工牛軋糖步驟11。準備材料。
臺灣省經典手工牛軋糖步驟22。花生切碎。
臺灣省的經典手工牛軋糖步驟33。放入烤箱100度，保溫備用。
臺灣省經典手工牛軋糖步驟44。將蛋白打至堅硬起泡，備用。
臺灣省經典手工牛軋糖步驟55。將麥芽糖、白糖、水倒入鍋中。
臺灣省經典手工牛軋糖練習步驟66。加熱熔化。
臺灣省經典手工牛軋糖實踐步驟77。沸騰到130度。
臺灣省經典手工牛軋糖步驟88。倒入蛋白，快速攪拌。
臺灣省的經典手工牛軋糖步驟99。分階段加入黃油，攪拌均勻。
臺灣省經典手工牛軋糖步驟1010。倒入奶粉，
臺灣省經典手工牛軋糖步驟1111。攪拌均勻。
臺灣省經典手工牛軋糖步驟1212。把花生倒在防水布上。
臺灣省經典手工牛軋糖步驟1313。倒漿。
臺灣省經典手工牛軋糖步驟1414。用油氈包好，揉勻。
臺灣省經典手工牛軋糖步驟1515。花生屑均勻地分布在漿液中。
臺灣省經典手工牛軋糖步驟1616。卷成1厘米厚的薄片。
臺灣省經典手工牛軋糖步驟1717。切成2×2厘米的立方體。
臺灣省經典手工牛軋糖步驟1818。壹張壹張地包好糯米紙。
臺灣省經典手工牛軋糖步驟1919。用糖紙把它包起來。