圓桌成為清代中葉後流行於賓館、飯店的餐桌樣式，也廣泛應用於今天的家庭，尤其是餐飲業和政府食堂。其座位位置壹般取決於餐廳或房間的朝向和裝修設計風格，或門的朝向、日出，或廳、房裝修風格所反映的重心和突出位置。
通常服務員擺桌子的時候，嘴布是折成花鳥等形狀的，第壹個形狀會很搶眼，讓人壹看就知道。對於盛大的宴會，每個桌位前往往會放置座位牌(座位標簽)，請柬上標明宴會的桌號。這樣就不容易出錯，無論是司儀，還是按圖對號入座。
位置介紹:
1，“主陪”職位:主陪是請客壹方的第壹階，即地位最高的請客者或陪酒的最尊貴者。位置在前門的前面。主要作用基本是莊園的主人，把握這個酒席的時間和飲酒的程度。
2.“副駕”職位:副駕是嘉賓方的第二階，是嘉賓中第二尊貴的人。位置與主護衛相對，即背對大門。傳統上，這個職位應該由買單的人擔任。但隨著近年來招待費腐敗的盛行，壹般情況下，客人都是沖出來的，所以其實沒有必要讓排名第二的客人為這種小事親自買單。所以這個位置更多的是帶動客人喝酒。