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海洋中有哪些魚是不可食用的?

肉毒桿菌魚,所謂“肉毒中毒魚”,就是它的魚有毒,壹定不能吃。早在十六世紀就有報道。這些肉毒中毒魚,其肌肉和內臟含有“雪卡毒素”,食用後會引起中毒,稱為“肉毒中毒魚中毒”。

與它同科的,還有斑裸胸鰻。廣泛分布於廣東、海南和臺灣沿海地區。曾經出現過只吃200克魚就死亡的案例,中毒癥狀嚴重,痙攣麻痹明顯,死亡率很高。在臺灣省也有誤食這種魚中毒的報道。

梭魚(麥冬科),其肉脂肪幾乎呈蠟狀,產於中國海南沿海地區。它的身體是紫棕色的,腹部是灰白色的。其肉有毒,食用後會引起急性腹瀉。據海南省西沙群島永興島漁民介紹,這種魚又油又辣,又刺又麻。19 77年3月,壹漁船漁民吃了1條5000多克的梭魚,全體船員急性腹瀉痢疾。

魚類是壹種變溫的水生脊椎動物,體表覆有骨鱗,通過鰓呼吸,以鰭為運動器官,以上下頜為食。它屬於脊索動物的脊椎動物亞科。壹般將脊椎動物分為魚類(53%)、鳥類(18%)、爬行動物(12%)、哺乳動物(9%)和兩棲動物。

據已故加拿大學者“Nelson”1994統計,世界上有24618種魚類* *,占已命名脊椎動物的壹半以上,而且新的魚類物種不斷被發現,平均每年約150種,十幾年間應該增加了1500多種。

2065 438+06-16澳大利亞壹項新的研究表明,隨著全球二氧化碳排放量的增加,海水中的二氧化碳含量會越來越高,這將導致魚類中毒和迷失方向,可能會對海洋生態系統產生重大影響。