所有屬於鮭科的冷水魚都在淡水中產卵和孵化。
三文魚是壹種非常著名的溯河魚類，在淡水河流上遊產卵，分娩後返回海洋育肥。幼魚在淡水中生活2-3年，然後下海，在海中生活壹年或幾年，待性成熟後再回到原來的出生地產卵。
雖然大西洋鮭的產卵期是9月至次年2月，但壹年中幾乎每個月都有魚群靠近海岸，借助潮流，從河口溯流至河流。
從進入河口到逆流而上，它們必須依靠自身的遊泳能力，完成繁殖任務的力量非常強大。為了飛越瀑布、攔河堰等障礙物，它們必須利用強大的遊泳能力沖出水面，躍過障礙物。
擴展數據
世界上真正的三文魚只有五種，其他所謂的三文魚其實都是人們習慣性的稱呼。
這五種鮭魚是:
1，北極三文魚——又名北極紅點鮭；
2、七彩三文魚——又稱美國紅點鮭；
3、多利三文魚——又名花膏紅點鮭；
4、湖鮭——又稱湖鮭、灰鱒鮭；
5、牛頭人三文魚——又名紅斑三文魚、三紋三文魚；
雖然虹鱒和硬頭鱒包含在太平洋三紋魚中，但這種劃分只是為了方便。因為從地理上來說，虹鱒和硬頭鱒和太平洋三紋魚壹樣，起源於北美的西部地區和沿海地區。
褐鱒和大西洋鱒在大西洋被列為三紋魚，因為美國東部和大西洋水域是它們的發源地。
百度百科-三文魚