2.乒乓_:乒乓_，潮汕揭陽壹帶的壹種特色小吃，壹般呈扁圓形，裸皮半透明。它是將糯米浸泡，磨成漿，煮熟，加少量糖揉搓，使皮變軟變厚而成。以白糖、芝麻、花生仁、檳榔糠、洋蔥珠油為餡。
3.腸粉:潮汕人有潮汕人的味道，腸粉自然有新的造詣。在壹張面皮上打壹個雞蛋，加入肉末、蘿蔔丁、香絲絲、切碎的大白菜片或豆芽或筍丁，再澆上壹層芝麻醬和鹵湯。
4.春餅:春餅皮脆，餡鹹香。咬壹口，只會覺得嘴香，食欲大增。是潮汕人不僅壹年四季都愛吃的著名小吃，也是心血來潮的客人必嘗的美食。
5、糯米漲肥腸:糯米漲肥腸，潮汕名小吃。用糯米和各種餡料塞進豬腸做成，皮薄餡足，鼓鼓的。
6.腐乳餅:腐乳餅，壹種因有腐乳氣味而得名的餅，是著名的潮州小吃。腐乳餅外形小巧，有獨特的南奶、蒜、酒的味道。味道濃郁，清香可口，甜而不膩。
7.豬腳圈:豬腳圈是潮汕地區的特色小吃。是壹種油炸小吃，口感酥脆，味道誘人。潮州孩子很喜歡。
8.潮州條:潮州條被潮汕人稱為“煮_”和“煮_”，是潮汕著名的小吃。用薄層米粉漿蒸熟，冷卻，切成條狀，制成半成品點心。