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張裕幹紅葡萄酒有哪些種類和質量等級?挑選時應該註意哪些問題?

根據葡萄品種分為赤霞珠、品麗珠、赤霞珠。

按年份分為大師級、珍藏級、特選級、優選級。不同等級主要是葡萄的品質和釀造工藝的精細程度不同,其中以年份最短的為佳。?

類型可分為白娜、卡斯特、霞多麗和艾菲城堡,其中白娜最低。

選擇時應註意的問題:

1,不管是網上還是店裏,都要看出廠年份。新世界的酒雖然不需要像舊世界那樣陳釀很多年,但是剛灌進去會覺得不夠柔和。建議購買至少生產1年的葡萄酒。如果買了新酒,可以存放壹段時間再喝。

2、含糖量也是需要註意的壹點。紅酒按照含糖量從少到多分為四種:幹型、半幹型、半甜型和甜型。初學者可以從甜型開始,逐漸適應紅酒的口味。但是記住,不要只喝甜酒。雖然甜酒喝起來很賞心悅目,但真正濃郁的味道只有幹紅葡萄酒(俗稱幹紅)才有。

赤霞珠是壹種傳統而古老的釀造工藝,不是葡萄酒。是赤霞珠、赤霞珠、品麗珠的配方。?

在1980出版的關於葡萄酒的書籍中,赤霞珠被稱為“赤霞珠”,品麗珠被稱為“品麗珠”和“卡門騎士”。赤霞珠實際上已經成為中國高端葡萄酒的代名詞。如果張裕註冊了赤霞珠的商標,對整個葡萄酒行業都是壹個打擊。言下之意,解百納是大眾的財產,任何人不得私自占有。