1、準備好壹個榴蓮，壹把小刀，壹個容器來裝榴蓮。
2、這個榴蓮屁股沒有開，但是捏壹下刺，有點松動，表示差不多熟了，可以開。如果買到了不熟的榴蓮，那麽需要放置幾天，可以等屁股開裂或者刺有點軟和松動自己開。
3、用到插入榴蓮底部，輕輕插入，然後把刀翹起來，像杠桿那樣微微撬起。
4、等榴蓮口子開了壹個大口子，用手掰開。這裏建議大家帶手套，因為榴蓮刺很紮手。
5、用手輕輕拿出果肉，不要用力太猛，如果拿不出來，把榴蓮瓣拿起來倒立，然後拍壹下殼，榴蓮果肉會自然脫落下來。
擴展資料：
食用價值
榴蓮有大補的功效，特別是病後體弱者以及產後的婦女，更加適當多吃。此外，榴蓮具有活血驅寒功效，對於胃寒及痛經婦女有緩解作用。
增強免疫力
榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動物實驗進壹步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調節體內酸堿平衡，以及提高機體對應激的適應能力。
榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用。
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