蜂蜜水不能用開水沖泡，否則會破壞蜂蜜中的活性營養成分。蜂蜜可以用溫水或冷水沖泡。酒後喝冷的或溫的蜂蜜水，可以在壹定程度上緩解酒精帶來的危害，所以蜂蜜壹般在酒後用60℃左右的溫水沖泡。
2酒後喝蜂蜜水醒酒？酒後喝蜂蜜有壹定的解酒作用。
蜂蜜中真正解酒的是果糖，果糖可以加速血液對酒精的排除。蜂蜜中的果糖可以不經過消化系統直接被人體吸收。果糖被人體快速吸收後，可以盡快加速酒精的代謝，迅速分解體內的酒精，從而加速酒精從血液中排出。
3蜂蜜溫熱嗎？蜂蜜不溫不涼。
蜂蜜性平味甜。蜂蜜是從植物花朵上密封下來的含水量約為75%的花蜜或分泌物，然後在體內進行各種轉化。經過反復釀造，當花蜜中的營養成分上升到壹定值時，花蜜中的多糖就會轉化為可以被人體直接吸收的單糖。蜂蜜雖然有壹定的滋補作用，但是平淡不溫。
4喝完蜂蜜水的正確方法壹般可以用溫水或涼開水沖泡。沖泡時，蜂蜜與水的比例壹般為1:10。沖泡後，讓飲用者直接飲用。蜂蜜水也可以和蘋果醋混合。蜂蜜和蘋果醋都含有大量的果糖和活性成分，能促進酒精在體內的分解和代謝。