龍井茶常見的沖泡方法有1,第壹種是龍井:上澆法。
1)龍井茶葉扁,葉嫩,條索整齊,寬窄均勻,黃綠色,手感順滑,每芽壹葉或二葉。
2)準備壹個透明的玻璃杯(此例中玻璃杯的大小約為200ml),放入適量溫度適宜的開水,放入約5g龍井茶。
3)等龍井茶壹個個沈下去,慢慢欣賞它們婀娜多姿的姿態。茶葉在杯中漸漸散開,壹旗壹槍,跌宕起伏,湯色明綠,栩栩如生。
4)更仔細地欣賞,這真的是壹種藝術享受!雖然能喝,但是沒辦法。再看她壹眼。
2.二龍龍井:中投法
1)準備壹個透明的玻璃杯(這種情況下,玻璃杯的大小約為200ml)。先放三分之壹左右溫度適宜的開水,再放入5g左右的龍井茶,等茶葉慢慢散開。
2)待茶葉繃直後,放入開水。可以喝!但還是很難放棄。請多看看她。
3.三農龍井:滴鑄法
1)準備壹個瓷蓋的杯子(本例約150ml),將杯子溫熱,放入適量龍井茶。加入少許溫開水,拿起沖泡杯慢慢搖晃,使茶葉完全濕潤,讓茶葉自然舒展。
2)待茶葉稍微舒展後,加入九分開水,等待茶葉從茶湯中溶解出來。用杯蓋輕輕攪動茶湯,使茶湯溶出更均勻,倒入小茶杯中飲用。