比如說；
1.韭蔥
配料:蔥白、食用油、雞精、鹽、雞蛋。
首先，韭菜洗凈，切段。蔥白展平後，切成片。雞蛋打入碗中，蔥白打勻。
然後，在鍋裏加入少許食用油，將雞蛋炒至金黃色，然後取出。
最後在鍋中加入底油，將蔥花炒香，放入韭菜，炒至淡綠色，再放入雞精和鹽。然後倒入炒雞蛋。倒入亮油就行了！
2.奧尼恩斯（姓氏）
材料
原料:3個洋蔥
調料，鹽，調和油，豬肉。
工作方法
1.鍋燒熱，倒油，放入蔥絲和豬肉，翻炒。
2.倒入醬油。
3.加入洋蔥絲。
4.加鹽。
5.加入雞精。
6.炒到洋蔥變軟。
茄子
1.將茄子去皮切塊，加入少許鹽，腌制10分鐘，然後瀝幹水分，用手擠壓茄子——這種方法後，炒好的茄子就可以正常放油了。2.青紅椒去蒂去籽，切塊，調料倒入小碗。攪拌均勻備用。3.鍋中倒入橄欖油，大火加熱至七成熱時，放入茄子塊，煎至油熟。4.鍋內放少許底油加熱，放入蔥花和壹半蒜末，翻炒至香，再放入炒好的茄子和青椒塊，翻炒20秒。5.然後將調味汁倒入鍋中翻炒均勻；烹飪前撒上另壹半蒜末。