西洋參和花旗參的區別
壹、什麽是西洋參
西洋參是人參的壹種,又稱廣東人參、花旗參,由於美國人稱為花旗國而得名,原產於美國北部到加拿大南部壹帶,以威斯康辛州為主。通常照產地分成花旗參與加拿西洋參;兩者雖然同種,但是也是有區別的。
二、西洋參和花旗參的區別
1、產地
西洋參是生長於北美原始森林之中的古老植物,具有活化石之稱。,因為原產地為美國,所以早期多稱花旗參,西洋參原產北美洲的加拿大南部和美國北部,分布於北緯30~40度,西經67~125度範圍。在加拿大地區生產的叫做西洋參,因為氣候上的差異導致兩者有壹些區別
2、功效
花旗參具有補氣養陰、清熱降火、健脾潤肺、培補真元的作用。能生津止渴、清熱除煩、解酒提神,適用於睡眠不足、口幹咽幹、肝火上炎,氣陰兩虛之癥狀。花旗參不具備人參的滋補強壯效果
西洋參因其偏涼而補,能益肺陰、清虛火、生津止渴,凡欲用人參而受不了人參之溫補者,皆可以此代之。久病傷陰,身體羸瘦者以西洋參為好。