商用廚具,設備,自動炒菜機哪個牌子好?
自動炒菜機越來越被大家認可,尤其是更新的炒菜機,不僅能炒菜,還具備煎、炸、煮、炸、蒸、煮、燉等功能,比如慢鳥商用旋轉炒菜爐。相信該產品的普及有望引起廚房的壹場革命,從而從根本上改變人們的飲食觀念和生活方式。隨著中國餐飲業的蓬勃發展,國內廚房設備行業也在穩步增長。隨著旋轉廚房設備的出現,社會上掀起了壹股中央廚房的熱潮。不可否認,中央廚房在標準化和規模化上更有優勢。中央廚房憑借標準化菜品、降低采購和人工成本的優勢,迅速在中式快餐連鎖企業中引起建設熱潮。由於廚具行業的特點,廚房設備行業仍然是壹個半工業化的行業,壹半是制造業,壹半是服務業,這使得這個行業很難有壹個領導者,違背市場規律的整合嘗試也會以失敗告終。正是因為廚具行業的半工業、半服務特性,保護了這個行業大量的中小企業。至於那些經營失敗的經營者,應該從自身找原因而不是歸咎於時勢不利,造人。旋轉廚房設備比傳統的油氣竈更有優勢,但要被市場接受需要壹個過程。在這個過程中,廚房設備操作越簡單,適應時間越短。因為廚房員工的受教育程度和接受新事物的能力普遍較低,所以以圖文並茂的形式更容易接受廚房設備的操作鍵。為了顯示產品的高度而故意在上面做各種外文是不明智的。