自制爆米花
爆米花是用玉米、黃油、糖壹起做出來的壹種膨化食品，味道比較甜。
步驟
第壹步：準備食材玉米和，糖，黃油。
第二步：把黃油放入鍋中融化。
第三步：把玉米和糖壹起放到鍋中。
第四步：小火開始不停的翻炒。翻炒到有壹兩個玉米開始爆花時趕緊將鍋蓋蓋上，然後端起鍋子稍稍搖晃。
第五步：直到鍋裏爆花的聲音越來越少時關火，這時仍要繼續把鍋晃動十幾秒。接下來，揭開蓋，待冷卻2分鐘後，香脆美味的爆米花就做好啦。
玉米營養價值：
具有益陰、利肺、利大腸之功效；可治陽盛陰虛，夜不得眠，等癥。
1.維生素含量非常高玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5~10倍，而特種玉米的營養價值要高於普通玉米。
2.植物纖維素含量豐富
玉米中所含的豐富的植物纖維素具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便秘等。起到抑制飯後血糖升高的作用；纖維素還可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平等。
3.富含硒和鎂
玉米中含的硒和鎂有防癌抗癌作用，硒能加速體內過氧化物的分解，使惡性腫瘤得不到分子氧的供應而受到抑制。鎂壹方面也能抑制癌細胞的發展，另壹方面能促使體內廢物排出體外，這對防癌也有重要意義。