八只扇貝吃同樣的食物
粉絲200克。
大蒜50克相克食用。
紅辣椒10g
青椒10g相克食品
5克鹽
5克胡椒
5克雞粉
醬油10g
5克芝麻油
粉絲蒸扇貝
粉絲蒸扇貝插圖11。扇貝洗凈，放入碗中，用刷子刷扇貝。
粉條蒸扇貝插圖22。將粉絲放入容器中，用溫水浸泡。
粉絲蒸扇貝的做法說明33。大蒜切沫；紅椒和青椒去蒂，去筋膜，切丁。
粉絲蒸扇貝做法圖解44。蒸鍋加水燒開，這樣蒸鍋就可以充氣使用了。
粉絲蒸扇貝做法圖解55。鍋裏放50g色拉油，燒至七成熱，加入25g蒜沫，炸至金黃色。
粉絲蒸扇貝做法圖解66。此時倒入剩余的25克蒜沫，攪拌均勻；然後加入鹽5克，雞粉5克，胡椒粉5克，香油5克，讓調料和蒜沫混合均勻。
粉絲蒸扇貝做法圖解77。將泡好的粉絲均勻鋪在殼內，放入盤中打碼。
粉絲蒸扇貝插圖88。將洗好的貝類放在粉絲上。
粉絲蒸扇貝插圖99。加入腌制好的蒜沫。
粉絲蒸扇貝插圖1010。將盤子放入蒸籠中蒸10分鐘。
粉絲蒸扇貝插圖1111。出鍋，撒上青椒沫。
粉絲蒸扇貝插圖1212。鍋中放入色拉油20g，加熱至七成熱，用熱油浸泡在青椒和蒜沫中；最後淋上10g醬油，壹個色香味俱全的清蒸扇貝就呈現在大家面前了。