輔料:壹碗加鹽的雞湯。
生產步驟
1.白菜粉絲豆腐湯配料白菜豆腐。
2.白菜粉絲，豆腐湯，食材，粉絲。
3.將清洗幹凈的白菜切成寸段備用。
4.燒熱炒鍋，冷卻炒鍋裏的油，放入蔥姜炒香。
5.加入切碎的卷心菜，翻炒。
6.白菜完全變色後，加入雞湯煮沸。
7.加入雞湯或水燒開，打入豆腐片。蓋上鍋蓋，煮3分鐘左右。
8.然後加入粉絲煮2分鐘左右，再加入雞精和鹽。
9.白菜粉絲豆腐湯盛在碗裏就可以吃了。
練習3
材料:白菜心2000克，凍豆腐壹塊，紅綠甜椒100克，水煮黃瓜汁，鹽，雞精。
練習:
1.將大白菜和紅燈籠椒切成4厘米長的細絲。
2.將白菜絲、紅柿子椒、凍豆腐用精鹽腌制20分鐘，控制鹽水，加入味精、黃瓜汁。
3.鍋裏的水燒開後，倒入上述材料，加鹽和雞精。
需要註意的事項
1，豆腐最好用鹵水豆腐。
2.我用刀把豆腐直接打進鍋裏。朋友們可以先切豆腐。
3、粉絲壹定要泡透，輕煮才好吃。[1]
幹飯白菜豆腐湯
材料:大白菜[2]、蝦皮、豆腐有軟化血管、潤腸、安神、補鈣、消食健腦的作用。