第壹，用豆腐調節餡料的口感。
總體來說，豆腐餡的炸丸子比較軟，吃起來不會覺得脆脆的。就像我們平時吃老豆腐壹樣，只是有點嚼勁。豆腐做的肉丸通常會混合胡蘿蔔、培根和各種調味料。炒過之後味道很香，沒有油膩感。相反，越吃越想吃。炸丸子夾豆腐還有壹個好處。雖然外面已經變成金黃色，但是裏面還是軟軟的，就像煮餃子壹樣。咬下去的那壹刻極其舒服，就像咬在柔軟的棉花上壹樣。
第二，用豆腐調節餡料的口感。
豆腐餡的炸丸子口感酥脆。饅頭本身炸後是酥脆的，和我們吃的餅幹、油條是壹個意思。建議喜歡吃酥脆食物的朋友可以用饅頭調餡，可以給我們很爽的口感。但我個人認為饅頭餡的丸子不如豆腐餡的有營養。畢竟饅頭炸過之後就變脆了。從某種意義上說，它是真正的油炸食品。這種酥脆的食物，我們可以參考薯片，是炸出來的。如果妳吃得太多，妳會發胖的。
第三，總結。
壹般來說，豆腐和饅頭都是家庭中常見的烹飪方式，兩種丸子各有優勢。不過從營養角度來說，肉丸塞豆腐更好，但從口感角度來說，肉丸塞饅頭會更好。